Olio extra vergine di oliva da agricoltura biodinamica
- Paese di origine
- Italia ABRUZZO
- Produttore
- Antica Tenuta Pietramore s.s.
- Additivi
- Nessuno
- Stoccaggio
- Buio, asciutto a temperature costante e controllata, in contenitori di acciao inox con assenza di aria per evitare l’ossidazione
- Olivaggio
- Varietà autoctona
- Colore
- Dorato con riflessi verdognoli
- Raccolta
- Raccolta a mano
- Frangitura
- Tradizionale a freddo
- Profilo Sensoriale
- Classificabile come fruttato medio, di tipo verde, con sentori di mandorla e carciofo. Note di piccante ed amaro di intensità medio – leggera.
- Contaminanti
- Nessuno
- Ente Certificatore
- Demeter
- Processo di oleazione
- Curato nei particolari e rapido (entro 4 ore)
- Consistenza
- Fluido, non filtrato
- Sorbevole
- Min. 20 minuti
- Tracciabilità
- Ogni confezione contiene lotto produzione
- Imballaggio
- Bottiglia da 0,5 lt.
“Piante millenarie che trasudano leggenda
e ne sono rese immortali”